ужин "Форель"

Первый гастрономический ужин в загородном клубе "Белая лошадь"

22 марта, в 19:30 

Использование фермерских продуктов – наша неизменная позиция вот уже много лет. Мы закупаем мясные,молочные продукты и овощи у местных фермеров, самостоятельно производим сыры, колбасы. В 2017 году мы построили теплицу, где выращиваем зелень и салаты.

В этот вечер, впервые, мы подадим форель, выращенную в Свердловской области!

Меню ужина: 

  • Приветственный бокал игристого и дегустация фермерских сыров
  • Тартар из форели с мягким сыром и соусом сальса из авокадо
  • Салат из маринованной форели со свеклой и рукколой
  • Спинка форели с кремом из корнеплодов и соусом биск

Стоимость: 1500 ₽

Сбор гостей в 19:30

Место: #ресторанВДеревне в загородном клубе "Белая лошадь"